Deprecated: Required parameter $frame_val follows optional parameter $is in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/operations.class.php on line 656
Deprecated: Required parameter $slide follows optional parameter $publishedOnly in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/slider.class.php on line 2284
Deprecated: Required parameter $app_id follows optional parameter $item_count in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/external-sources.class.php on line 67
Deprecated: Required parameter $app_secret follows optional parameter $item_count in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/external-sources.class.php on line 67
Deprecated: Required parameter $app_id follows optional parameter $item_count in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/external-sources.class.php on line 89
Deprecated: Required parameter $app_secret follows optional parameter $item_count in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/external-sources.class.php on line 89
Deprecated: Required parameter $current_photoset follows optional parameter $item_count in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/revolution-slider/includes/external-sources.class.php on line 1119
Deprecated: Required parameter $orderLineType follows optional parameter $zeroTotal in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/silvasoft-boekhouden/includes/class-silvasoft-api-connector.php on line 687
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $option_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/database.php on line 74
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $post_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/database.php on line 238
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $option_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/database.php on line 433
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $option_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/database.php on line 500
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $option_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/database.php on line 588
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $multi_key in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/database.php on line 698
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $item_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/helpers/class-fw-db-options-model.php on line 245
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $option_id in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/core/extends/class-fw-extension.php on line 387
Deprecated: Required parameter $value follows optional parameter $multi_key in /home/public/sites/www.trufflesisters.nl/wp-content/plugins/unyson/framework/core/extends/class-fw-extension.php on line 410 Zoete aardappel toast met taleggio en truffel tapenade - Truffle Sisters
Wist je dat… zoete aardappel helemaal geen familie van de aardappel is? De zoete aardappel is een groente, knolgewas, en behoort tot de windefamilie. De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en wordt ook wel bataat genoemd.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappel goed schoon met een borsteltje. Snijd de aardappel in plakken van ongeveer 1 cm zodat het op toast gaat lijken. Smeer de plakken zoete aardappel aan weerszijde in met olijfolie en peper en zout. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze in ongeveer 30 minuten gaar. Keer regelmatig de plakken om zodat ze gelijkmatig garen.
2.
Snijd de taleggio in plakjes zodat ze precies op de zoete aardappel passen. Haal de zoete aardappel toast uit de oven en beleg deze met de taleggio kaas. Leg ze belegd en al terug in de oven op de gril stand. Houd je toast goed in de gaten. Bij ons duurde het 3 a 4 minuten.
3.
Leeg de zoete aardappel toast op een mooie schaal. Doe op elke plak een flinke theelepel olijven / truffel tapenade. Smullen maar!
4.
Extra Truffle Sisters tip: je kan de plakken zoete aardappel ook insmeren met truffelolijfolie voordat je deze in de oven doet.
truffel / olijven tapenade
Draai dit potje open en ervaar de magie van de Middellandse Zee gewoon thuis. Een heerlijk mengsel van de lekkerste Griekse zwarte olijven en zwarte truffel.
